[食記] 芎林－阿東窯烤雞

由於甜甜對於烘焙甜點
除了吃幫不上其他忙
所以轉戰鹹食
不只是食譜還有餐廳食記

為在芎林的阿東窯烤雞
招牌不大但還算顯眼
前方100公尺有另一家窯烤雞
沒有吃過所以無法比較

－－－－－－－－酸甜酸甜murmur分界線－－－－－－－－－－－－

一進去人蠻多
而且陸陸續續都有一批批人近來

我們點了兩碗白飯、一盤丁香山蘇和最重要的窯烤雞
雞汁脆竹筍湯是免費的
筍片很多超級多
湯頭喝起來還算順口
以免費來說真的很不錯
但是味道還是有點單一
為了食品衛生和人生安全
切記！！要用湯鍋不要用碗裝唷


丁香山蘇
不會太鹹也不會太油
山蘇的口感偏軟
破布子和黑豆豉的味道稍稍提味
蠻推薦這道菜的
在窯烤雞還沒上桌就已經被我們搶食完畢了
呃…份量不算多吧


窯烤雞
服務生會幫忙支解
（無緣見識老闆的超強15秒支解）
甚至告誡我們雞油雞汁會肥
但是
我、就、是、要、吃！！！
雞的大小不算大
但對於兩個女生要完食還是不容易
跟宜蘭的甕仔雞相比
價格較高、雞比較小
不過就口感來說是更高層次的
光是看支解過程噴汁的樣子
就知道肉不會乾柴
吃起來果然
配上雞汁更是超級滿足的

沒吃完也不用擔心
一旁有打包的工具們
很貼心的
還有特約廠商可以打95折唷


美味程度：★★★★☆

算是會想再訪的一家店

台灣古早味阿東窯烤雞
地址：307新竹縣芎林鄉富林路二段556-1號
電話：0987151888
營業時間：10:00~14:00  17:00~21:00