2016年8月14日 星期日

[食記]新竹燒餅屋:蔥燒餅,一試難忘的好味道

星期日的早上,酸酸回新竹,順便帶甜甜去吃早餐。原本那天的計畫是要去吃皇膳湯包,可是,夏天實在是太熱了,那個湯包酸甜咬不下去呀~
所以,只好另闢蹊徑,就選擇也在附近的燒餅屋囉~

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燒餅屋,顧名思義就是專門賣燒餅的,不過這家店除了賣燒餅,還有賣各種像是蟹殼黃、蔥大餅、蛋餅和豆漿。
店家的位置位於東山街上,跟阿婆早餐麵店在同一側,不過它比較靠近食品路,沒那麼靠近學府路,從學府路轉進東山街後,大概一分鐘左右,就會看看店家招牌在右手側了。
詳細地址:300新竹市東區東山街54號



那就來看看菜單的部分吧~


菜單的部分,價錢大概落在25~90左右,其實以價格來說,算是中等偏高,不會太貴,但也不完全覺得便宜。
不過,酸酸深信一分錢一分貨,所以值不值得就是口味的差異了吧

酸甜那天總共點了三樣東西,還有加上之前吃過一兩樣


第一樣,蔥大餅夾蛋$45
其實,酸酸其實沒有這麼喜歡它們加蔥大餅的口味,這家比較偏向傳統北方大餅,厚實乾脆的口感,但相對的其實蔥味就不會那麼突出,比較像是提味,單吃的話會略為單調。所以,如果要點來吃,酸酸會建議要點夾蛋,整體口感會比較濕潤而且味道也比較多元。

值得一提的是,它們家的夾蛋,並不會像是一般店家,單純把煎好的蛋夾入,而是會在煎好的蛋上刷上一層醬油,所以和蔥大餅夾起來蠻好吃的,而且它們可以選擇要夾蔥蛋還是九層塔蛋,酸酸是比較喜歡九層塔蛋,真的是可以吃到濃濃九層塔的味道

第二樣,燒餅夾蛋$40
燒餅夾蛋的部分,不得不說它們家燒餅味道真的很不錯,燒餅就算放置一段時間,也還
能保持酥脆,裡面確保持酥軟,而且每一口咬下都是滿滿的芝麻味,和許多永和豆漿店比較,這家店的燒餅就算單吃也不會輸,甚至略勝一籌,不蛋口感上有層次,而且芝麻味道也非常濃厚
所以這家店的燒餅,夾蛋後更是大勝許多店家,對燒餅很有愛的人可以試試

第三樣,蔥酥餅$25
其實所謂的蔥酥餅,就類似港點裡面的蟹殼黃。
這家店的蔥酥餅其實大勝很多加酸吃過的港點,外皮不但酥脆,而且裡頭蔥的味道濃厚,以及蔥口感不會軟爛,而且蔥的口感有想像中脆度,所以非常的搭。
很多港點的蟹殼黃,裡頭的蔥太濕反而會破壞口感及味道
這家蔥酥餅真的很好吃,可以試試,雖然它的大小有點小,不過二十五元就當吃個味道(雖然,幾年前酸酸來買時好像比較大......

第四樣,紅茶豆漿(大)$25
其實酸酸覺得個商品蠻失敗的,豆漿不但不濃,而且紅茶也沒有茶香,所以兩個東西混在一起喝,就會覺得味道都淡淡,喝起來沒什麼感覺,會很容易忘記自己正在喝什麼。
不過,如果有興趣也可以嘗試啦

這家店,其實已酸甜個人來說,都還蠻喜歡的,不過酸最喜歡還是它夾蛋的味道啦,雖然已早餐價格來說會不算很低,但也不會很高,所以有興趣的人還是可以來常識一下
喜歡餅類,不管是大餅還是燒餅或是酥餅都很適合過來嘗試看看呦~~~

[食記]新竹阿婆麵早餐:青春日記的蛋餅

酸酸大概在高中時期就來到了新竹這個地方唸書, 想當年上高中時,酸是一個連mos burger都不知道的土包子,卻在今年要邁入大四了,真是歲月催人老呀
讀高中的時候,每天早上都會搭火車通勤。一起搭車的國中男性友人都會打電話幫他們全班訂早餐,而且每次都可以訂到六七百塊甚至更多,到底是訂什麼早餐?
雖然酸酸那時候就知道是訂蛋餅,但也一直以為那家店不過是乘地利之便,或者說方便,才可以享有它的高人氣
一直到今天,雖然在新竹待更久了,才找到機會試試,簡而言之,酸給這家店下個結論:蛋餅真不錯。果然是擄走一堆人芳心的青春記憶滋味呀!

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阿婆早餐麵店,阿婆早餐店位於面對竹中正門東山街路上的左側,跟燒餅屋在同個邊。如果從學府路來,轉進東山街的第二間房屋,馬上就可以看到它斗大的招牌,不管是騎摩托車還是停車,都要注意一下,不過,基本上開車不太好找車位,需要走一段路吧
詳細地址:300新竹市東區東山街6號

廢話不多說,就來介紹菜單的部分




店裡面菜單分為兩個,蛋餅類的一張,麵類的一張,點好餐拿給櫃檯就可以了
可以看得出來,蛋餅類的價格大約落在$23~$41,麵類的價格約在$30~$75左右。不管是蛋餅還是麵類,其實以單價來說,都可以算是普通,沒有特別便宜,不過因為份量的關係,所以蛋餅的部分酸甜覺得還蠻便宜的,不過在麵類酸甜就覺的跟其他店家差不多了
這天酸甜也點了兩道餐點,還有之前吃過的油條雙蛋

第一,雙黃蛋餅$28


哈哈,看照片應該看得出來蛋餅份量蠻大的,大概是普通早餐店蛋餅的1.5倍吧,而且他們家的的蛋餅皮都是自己做的呦。所以,所謂的雙蛋蛋餅就是要加兩個蛋啦,如果選擇一顆蛋的,其實也還好,只是不會每口都有蛋,如果更喜歡吃餅皮的朋友可以考慮呦

在口感味道上,餅皮是屬於比較Q不是烙餅那種,可是又會煎的有點脆脆的,口感蠻有層次;味道上,可以選擇加蔥或是不加蔥,因為有加熱,所以煎完後很香,會有淡淡蔥味,如果喜歡蔥蛋的人可以考慮呦

另外,酸甜上次來的的時候有點『雙黃油條』,顧名思義,就是雙黃蛋餅包油條,還蠻特別的。而且他們家的油條不是酥脆型的油條,是比較軟,所以和蛋餅一起吃,不會有口感上的違和,另外吃起來也不會很膩很油,雖然裡頭包的是油條。上次吃完,酸甜都覺得這個油條不符預期的香酥脆,但是這回只點雙黃蛋餅卻又覺得有些空虛,總算理解老闆的苦心了。
另外,就要來介紹他們家的麵了

酸甜點的是最有人氣的『川味抄手麵』


雖然是號稱川味,但並不會很辣啦~每一口都吃得到的調味,比較接近辣油辣,也不會麻麻或很有辛香料的刺鼻感
看到照片,可以看出它給餛飩的份量蠻多的(這家店就是主打份量大還有蛋餅)
以口感來說,酸甜沒那麼喜歡它的麵,有點太糊、軟,冷了以後就容易黏在一起;而在味道上,酸甜也比較沒那麼喜歡它的餛飩,可能是因為它的餛飩只有包肉,所以味道上沒有那麼有層次,吃下去就像在吃小肉球一樣,不過也不會不好吃,只是普通了點。

所以,很餓的時候還是可以嘗試看看呦~

這家店,酸甜私心覺得蛋餅真的還蠻好吃的,很值得試試。
但在麵類部分,如果你喜歡精緻一點的麵食,或喜歡麵條分明的麵食,這家店就有點不合預期了,而且在價格上也沒有便宜多少
不過,辣辣抄手微微的刺激夏天的食慾

2016年7月22日 星期五

[食記]新竹驪屋:日式拉麵蓋飯、超級好吃的可樂餅

酸甜兩個人,其實非常喜歡吃日式料理,雖然說酸酸幾乎不太吃海鮮類的食物,不過像拉麵、豬排,完全就是我們兩個人的食物中的本命呀~
這天其實也是要準備去吃日式料理,原本預計是伊藤櫻,不過因為甜甜對那家店的好感度不大,所以我們就另擇良店了

最後,我們就決定是這家『驪屋』了啦啦啦~其實這家店算是酸甜兩個人的愛店,到這次為止,大概去過四次了吧!
還記得第一次吃的時候,那種感覺只能用驚為天人來形容,不知道是那時候比較常吃到雷店還是太餓。

不過,綜合幾次下來,酸甜還是會大力推薦這家店的,畢竟它的水平真的還蠻不錯,價錢也很親民
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驪屋這家店位於清夜往大潤發忠孝店的附近,位置在轉角萊爾富的對街。以車流量來說,那邊算是非常不好停車還有轉彎,所以建議的話還是往去清夜的方向比較安全,而且停車位需要找一下

詳細地址:300新竹市東區忠孝路221號
那就來介紹菜單的部分
價錢大概落在80~190之間,餐點大概在150以上左右,其實以日式蓋飯還有拉麵來說,這個價錢非常平易近人,而且這家店用料也蠻實在的
噢噢,對了,這家店他們每個月的8號都有打八折呦~

酸酸還特別問老闆娘說:為什麼活動那麼久,已經將近一年了吧
老闆娘說:回饋大家呀~因為也想不出其他活動啦,哈哈哈哈哈哈,就沿用下去了
可以發現菜單的最下面有寫呦!

每月8號打8折(畫重點)


另外,這間店有提供免費的湯還有麥茶及飲料呦

那天我們共點了兩種餐點

第一個是,味噌可樂餅拉麵$160




他們家的湯不是像外面厚骨的感覺,喝起來非常的清爽,比較偏用蔬菜熬成高湯,再用味噌下去調味,所以也比較不會膩

麵條的部分,不是手工麵,是比較常會吃到口感較硬的拉麵,蠻有嚼勁,煮的軟硬也很適中
拉麵上面還會附上玉米海帶蔥,那些小配菜

再來,就要好好介紹可樂餅拉麵的主角可樂餅了。依照酸甜兩個人去日本的經驗,這家的可樂餅真的是青出於藍,可樂餅界的翹楚
可樂餅拉麵會附上兩種口味的可樂餅,一種是咖哩馬鈴薯泥口味,另外一種是起司口味。咖哩可樂餅,可以感覺到馬鈴薯泥和咖哩完美的融合,加上酥脆的外皮,每一口都是享受;起司可樂餅更不用說,一咬下去,看得到的起司都往外衝出來,而且他們家的起司奶香味很重,不會像有些炸起司,炸完就沒有起司的奶香,只剩下起司加熱的口感

這麼完美的主菜,酸甜每次來幾乎會點一個和可樂餅相關的餐點呀
所以如果喜歡可樂餅的大家,真的很推薦這家店

第二個餐點是,咖哩豬排烏龍麵$170


咖哩的味道,比較日式,不會太甜但也不容易膩,就算配飯也很好下飯

但烏龍麵的部分,那天去的時候煮的有點太軟,缺少了一些嚼勁,這是有點美中不足的地方
而主菜豬排的部分,份量給的很大方,口味上肉質非常的嫩,而且也很多汁,厚度大概一公分半,雖然厚度不厚,但以價格而言,品質很棒。雖然,放一陣子後外皮會有點軟掉,但淋上咖哩汁仍是非常美味

所以要點餐的話,豬排也是不錯的選擇


這間店,推薦給所有喜歡日式餐點的人,價格不貴,而店裡環境算是日式家庭餐廳呦~
不過,如果是拉麵重度愛好者,這家清爽的口感可能跟平常不符
這家店的CP質真的很不錯,推薦給任何人啦~

2016年7月21日 星期四

[食記]新竹樂食堂:便宜的炒飯、便當

酸甜原本是今天要去吃阿婆早餐,順便寫食記
但早上起床的時候,發現冰箱還有鹼粽,所以就改成吃午餐了
去到學府路後,發現計畫要吃的酷比食堂竟然要一小時後才能點餐,所以酸甜就只好在附近尋覓一家想吃的店囉
因為酸酸很喜歡吃炒飯,所以在看到樂食堂菜單後,就決定進去吃了XD
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樂食堂的位置在學府路往光復路那個方向的左側,在右側88雞腿王的正對面
詳細地址:300新竹市東區學府路293

店內主要的產品就是排骨便當、炒飯之類的,品項是下圖那樣。

可以看得出來價位約在50~75左右不會很高,其實以這一帶來說,這樣的價錢可以算是偏低了,應該也是為了吸引學生族群。
去的時候還不到正午,已經有三三兩兩的學生,還有附近的人來購買,人氣頗盛。
另外,店家還有提供免費的湯品及甜湯,外帶和內用均可使用,老闆有給你包裝的東西。
去的那天是竹筍湯還有仙草,味道都還不錯,酸甜蠻喜歡的,竹筍湯是真的吃得到竹筍還有肉,仙草是切成小塊狀



這天酸甜共點了兩樣
第一個是,排骨蛋炒飯
第二個是,蝦仁蛋炒飯
因為都是蛋炒飯,所以就一起講了



其實,照片上方是店家提供免費的竹筍湯及仙草。下面兩盤是炒飯的部分,看得到的排骨(其實是雞排)還有蝦仁,而且還有附上高麗菜。
另外,份量蠻大的,一開始上來的時候還好,不過吃了以後就覺得真的很多的,甜甜還吃不完


口味部分,是沙茶口味的蛋炒飯,飯粒部分酸甜一致認為有點偏軟濕,比較沒有炒飯那種粒粒分明大火快炒的感覺;雞排的口味,酸酸覺得很普通,大概像十年前買到的香雞排,外皮沒非常酥脆,肉也不是那麼鮮甜多汁,可能是因為飯的關係,所以雞排的外皮有點濕軟;蝦仁炒飯的蝦仁給的蠻大方的,而且,因為蝦仁的味道比炒飯重一點,所以吃起來蠻搭的,不會膩

這家店的這兩份餐點,考慮到價錢,算是還不錯了,畢竟炒飯有肉還附湯只要60元,新竹市大概沒有其他地方了
如果,想吃炒飯又有點想吃肉、胃口大,或預算也沒那麼多的人,可以來嘗試看看這家店的
它是省錢又能吃飽的好夥伴

2016年7月19日 星期二

[食記]新竹鳳荷三鮮:羊牛肉飯麵

雖然在新竹讀書,已經邁入第七年了 不過,這家店可是在酸酸甜甜上大學第三年的暑假才進去過 其實之前經過好幾次,不過都不在飯點,所以就沒有進去了 其實這天進去前,我們還在討論要吃鍋物還是牛排 不過,最後竟然鬼使神差的選了這家 -----------------------我是分隔線-----------------------------------------------------------------------------------------------------


鳳荷三鮮,大概在從光復路往清大方向,進入清夜的前一個巷子口,進入巷子口的右側就看得到店家的橘色招牌
詳細地址:300新竹市光復路二段298巷2號這家主要賣羊肉麵、牛肉麵、羊肉飯、牛肉飯等,價位約在110~150左右
口對來說,有點藥膳兼小麻辣,還蠻特別的(就像是在吃麻辣鴨血口味的藥燉排骨
店內有三種免費的甜品提供免費吃到爽,有紫米椰奶,紅豆冰還有豆花
其實個人蠻喜歡紫米紅豆的,覺得味道不錯
紅豆冰普通,採用黑糖冰沙,加紅豆煉乳
豆花有點太粉,不過看起來是自家做的豆花
但,如果這些甜品如果要外帶,就需要付40元的費用 那,以下是菜單


酸甜點了兩道餐點
第一個餐點是,御膳羊老魯飯
整體來說,味道就是魯藥膳,酸甜覺得羊肉煮蠻好吃的,沒有騷味,也很軟嫩,算是很好吃的滷羊肉 雖然配菜是豆芽菜還有玉米(甜不喜歡豆芽菜) 另外,照片的杯子,就是它的付湯呦 其實,一直到吃到最後酸酸才發現那不是灑在飯上,是直接拿起來喝的藥膳滷汁... 另外呀,整個餐點就像一份(飯較多的)便當,如果用普通器皿裝盤,酸可能會給它加點分 餐點份量其實蠻夠的,一般的食量會很有飽足感 第二個餐點是,御膳牛肉麵
湯汁就是藥膳滷汁的味道 然後為什麼會說這家口味是藥膳加小麻辣,就是因為它的湯頭是越喝越麻辣,一開始沒什麼感覺 這碗牛肉麵,酸甜蠻喜歡它的麵條,厚薄得宜,而且軟硬適中,真要說有什麼缺點,就是有點缺乏嚼勁 而它牛肉的部分,並沒有像羊肉那麼出色,可能是因為採用牛肉切片,所以吃起來會有點柴 所以,其實覺得這碗牛肉麵普通沒什麼特別的 其實,如果這家店賣110沒有付甜點,酸甜對它的評價就是小貴普通 不過,考慮這家店有免費的甜點所以還不錯啦 如果想吃點甜的,又想要吃正餐 其實會是一家不錯的選擇(推薦內用呦~