[食記]新竹燒餅屋：蔥燒餅，一試難忘的好味道

星期日的早上，酸酸回新竹，順便帶甜甜去吃早餐。原本那天的計畫是要去吃皇膳湯包，可是，夏天實在是太熱了，那個湯包酸甜咬不下去呀～
所以，只好另闢蹊徑，就選擇也在附近的燒餅屋囉~

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燒餅屋，顧名思義就是專門賣燒餅的，不過這家店除了賣燒餅，還有賣各種像是蟹殼黃、蔥大餅、蛋餅和豆漿。
店家的位置位於東山街上，跟阿婆早餐麵店在同一側，不過它比較靠近食品路，沒那麼靠近學府路，從學府路轉進東山街後，大概一分鐘左右，就會看看店家招牌在右手側了。
詳細地址：300新竹市東區東山街54號

那就來看看菜單的部分吧～

菜單的部分，價錢大概落在25~90左右，其實以價格來說，算是中等偏高，不會太貴，但也不完全覺得便宜。
不過，酸酸深信一分錢一分貨，所以值不值得就是口味的差異了吧

酸甜那天總共點了三樣東西，還有加上之前吃過一兩樣

第一樣，蔥大餅夾蛋$45
其實，酸酸其實沒有這麼喜歡它們加蔥大餅的口味，這家比較偏向傳統北方大餅，厚實乾脆的口感，但相對的其實蔥味就不會那麼突出，比較像是提味，單吃的話會略為單調。所以，如果要點來吃，酸酸會建議要點夾蛋，整體口感會比較濕潤而且味道也比較多元。

值得一提的是，它們家的夾蛋，並不會像是一般店家，單純把煎好的蛋夾入，而是會在煎好的蛋上刷上一層醬油，所以和蔥大餅夾起來蠻好吃的，而且它們可以選擇要夾蔥蛋還是九層塔蛋，酸酸是比較喜歡九層塔蛋，真的是可以吃到濃濃九層塔的味道

第二樣，燒餅夾蛋$40
燒餅夾蛋的部分，不得不說它們家燒餅味道真的很不錯，燒餅就算放置一段時間，也還
能保持酥脆，裡面確保持酥軟，而且每一口咬下都是滿滿的芝麻味，和許多永和豆漿店比較，這家店的燒餅就算單吃也不會輸，甚至略勝一籌，不蛋口感上有層次，而且芝麻味道也非常濃厚
所以這家店的燒餅，夾蛋後更是大勝許多店家，對燒餅很有愛的人可以試試

第三樣，蔥酥餅$25
其實所謂的蔥酥餅，就類似港點裡面的蟹殼黃。
這家店的蔥酥餅其實大勝很多加酸吃過的港點，外皮不但酥脆，而且裡頭蔥的味道濃厚，以及蔥口感不會軟爛，而且蔥的口感有想像中脆度，所以非常的搭。
很多港點的蟹殼黃，裡頭的蔥太濕反而會破壞口感及味道
這家蔥酥餅真的很好吃，可以試試，雖然它的大小有點小，不過二十五元就當吃個味道(雖然，幾年前酸酸來買時好像比較大......

第四樣，紅茶豆漿(大)$25
其實酸酸覺得個商品蠻失敗的，豆漿不但不濃，而且紅茶也沒有茶香，所以兩個東西混在一起喝，就會覺得味道都淡淡，喝起來沒什麼感覺，會很容易忘記自己正在喝什麼。
不過，如果有興趣也可以嘗試啦

這家店，其實已酸甜個人來說，都還蠻喜歡的，不過酸最喜歡還是它夾蛋的味道啦，雖然已早餐價格來說會不算很低，但也不會很高，所以有興趣的人還是可以來常識一下
喜歡餅類，不管是大餅還是燒餅或是酥餅都很適合過來嘗試看看呦~~~

[食記]新竹阿婆麵早餐：青春日記的蛋餅

酸酸大概在高中時期就來到了新竹這個地方唸書， 想當年上高中時，酸是一個連mos burger都不知道的土包子，卻在今年要邁入大四了，真是歲月催人老呀

讀高中的時候，每天早上都會搭火車通勤。一起搭車的國中男性友人都會打電話幫他們全班訂早餐，而且每次都可以訂到六七百塊甚至更多，到底是訂什麼早餐？

雖然酸酸那時候就知道是訂蛋餅，但也一直以為那家店不過是乘地利之便，或者說方便，才可以享有它的高人氣

一直到今天，雖然在新竹待更久了，才找到機會試試，簡而言之，酸給這家店下個結論：蛋餅真不錯。果然是擄走一堆人芳心的青春記憶滋味呀！

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阿婆早餐麵店，阿婆早餐店位於面對竹中正門東山街路上的左側，跟燒餅屋在同個邊。如果從學府路來，轉進東山街的第二間房屋，馬上就可以看到它斗大的招牌，不管是騎摩托車還是停車，都要注意一下，不過，基本上開車不太好找車位，需要走一段路吧
詳細地址：300新竹市東區東山街6號

廢話不多說，就來介紹菜單的部分

店裡面菜單分為兩個，蛋餅類的一張，麵類的一張，點好餐拿給櫃檯就可以了

可以看得出來，蛋餅類的價格大約落在$23~$41，麵類的價格約在$30~$75左右。不管是蛋餅還是麵類，其實以單價來說，都可以算是普通，沒有特別便宜，不過因為份量的關係，所以蛋餅的部分酸甜覺得還蠻便宜的，不過在麵類酸甜就覺的跟其他店家差不多了

這天酸甜也點了兩道餐點，還有之前吃過的油條雙蛋

第一，雙黃蛋餅$28

哈哈，看照片應該看得出來蛋餅份量蠻大的，大概是普通早餐店蛋餅的1.5倍吧，而且他們家的的蛋餅皮都是自己做的呦。所以，所謂的雙蛋蛋餅就是要加兩個蛋啦，如果選擇一顆蛋的，其實也還好，只是不會每口都有蛋，如果更喜歡吃餅皮的朋友可以考慮呦

在口感味道上，餅皮是屬於比較Q不是烙餅那種，可是又會煎的有點脆脆的，口感蠻有層次；味道上，可以選擇加蔥或是不加蔥，因為有加熱，所以煎完後很香，會有淡淡蔥味，如果喜歡蔥蛋的人可以考慮呦

另外，酸甜上次來的的時候有點『雙黃油條』，顧名思義，就是雙黃蛋餅包油條，還蠻特別的。而且他們家的油條不是酥脆型的油條，是比較軟，所以和蛋餅一起吃，不會有口感上的違和，另外吃起來也不會很膩很油，雖然裡頭包的是油條。上次吃完，酸甜都覺得這個油條不符預期的香酥脆，但是這回只點雙黃蛋餅卻又覺得有些空虛，總算理解老闆的苦心了。

另外，就要來介紹他們家的麵了

酸甜點的是最有人氣的『川味抄手麵』

雖然是號稱川味，但並不會很辣啦~每一口都吃得到的調味，比較接近辣油辣，也不會麻麻或很有辛香料的刺鼻感
看到照片，可以看出它給餛飩的份量蠻多的(這家店就是主打份量大還有蛋餅)
以口感來說，酸甜沒那麼喜歡它的麵，有點太糊、軟，冷了以後就容易黏在一起；而在味道上，酸甜也比較沒那麼喜歡它的餛飩，可能是因為它的餛飩只有包肉，所以味道上沒有那麼有層次，吃下去就像在吃小肉球一樣，不過也不會不好吃，只是普通了點。

所以，很餓的時候還是可以嘗試看看呦～

這家店，酸甜私心覺得蛋餅真的還蠻好吃的，很值得試試。
但在麵類部分，如果你喜歡精緻一點的麵食，或喜歡麵條分明的麵食，這家店就有點不合預期了，而且在價格上也沒有便宜多少

不過，辣辣抄手微微的刺激夏天的食慾